Una dotzena de comerços i restaurants rubinencs s’uneixen a la segona Setmana Bio de Rubí

Rubí participarà per segona vegada a la Setmana Bio per a l’alimentació ecològica, un esdeveniment que tindrà lloc de l’11 al 19 d’octubre a tot Catalunya amb l’objectiu de promoure i donar a conèixer la producció i l’alimentació ecològiques entre la ciutadania. Enguany, una dotzena de comerços i establiments de restauració de la ciutat amb compromís ambiental s’han sumat a la iniciativa amb propostes variades per difondre els beneficis del consum ecològic.

• Fruiteria Montverd: l’11 d’octubre, de 9 a 13 h, oferirà un tast de fruita ecològica i un mostrari de productes davant la botiga.
• Sentits de Vida: l'11 d’octubre, de 10 a 13.30 h, proposarà un tast de xocolata, galetes i infusions ecològiques davant la seva botiga.
• Croqueteria Umami: de l’11 al 18 d’octubre, de 9 a 14 h, vendrà croquetes elaborades amb ingredients ecològics.
• Herbolari de Rubí: de l’11 al 18 d’octubre, en horari comercial, instal·larà una paradeta amb productes ecològics com cereals, farines o olis essencials.
• Cafeteria La Iaia Terol: de l’11 al 19 d’octubre, en horari comercial, vendrà galetes i pa de pessic ecològic.
• Restaurant L’Artesana: de l’11 al 19 d’octubre, inclourà al menú de migdia una crema ecològica de carbassa i moniato.
• Vinalium: de l’11 al 19 d’octubre, de 10 a 20 h, habilitarà un espai dedicat als vins ecològics que comercialitza, amb la fitxa tècnica de cada producte.
• Herbo-dietètica Estel: del 13 al 18 d’octubre, en horari comercial, mostrarà a l’aparador una selecció de productes ecològics com galetes, espirulina o roscos.
• Cooperativa TocaTerra: el 14 d’octubre, de 17 a 19 h, organitzarà una activitat informativa sobre el funcionament de la cooperativa i una proposta infantil de reflexió sobre el consum solidari i sostenible a través del joc i els contes a la plaça Pearson.
• Herboristeria Majó: el 18 d’octubre, de 9.15 a 13.15 h, oferirà un tast de tes i infusions ecològiques.
• L’Artemisa: el 18 d’octubre, de 9 a 13 h, organitzarà un tast de galetes i infusions ecològiques.
• Ecobodum: el 19 d’octubre, de 10.30 a 13 h, oferirà una visita al seu hort amb una activitat demostrativa del seu projecte ecològic. Aquesta activitat requereix inscripció prèvia.

Consum responsable

Els productes certificats com a ecològics garanteixen que han estat produïts, transformats, envasats i comercialitzats seguint normes estrictes que respecten el medi ambient, el benestar animal i conserven les propietats naturals de les matèries primeres.

A Rubí, es poden trobar diverses iniciatives de consum sostenible, recollides a l’apartat web municipal de consum responsable, on es llisten els establiments que ofereixen productes amb certificat ecològic. Molts d’aquests comerços formen part, precisament, de la Setmana Bio de Rubí.

El programa complet d’activitats a nivell nacional es pot consultar al web https://setmanabio.cat/setmana-bio/.