Carta de vins
EXCELSIA Vinos y destilados
MILLOR VI BLANC JOVE: Clos Farena Blanc 2021 (DOQ Priorat)
Cooperativa Falset Marçà
MILLOR VI ROSAT: Ètim la Pausa 2021 (DO Montsant)
Oliveras vins & caves
VINARI OR MILLOR VI NEGRE JOVE: Vila Closa Negre 2021 – Celler La Botera (DO Terra Alta)
VINARI PLATA MILLOR VI BLANC JOVE: Vila Closa Blanc 2021– Celler La Botera (DO Terra Alta)
VINARI PLATA MILLOR VI ROSAT: Vila Closa Rubor 2021– Celler La Botera (DO Terra Alta)
VINARI PLATA MILLOR VI BLANC JOVE: Blanc Seducció 2021– Adernats Vinícola de Nulles (DO Tarragona)
Celler Carles Andreu
VINARI OR MILLOR VI ESCUMÓS ROSAT: Carles Andreu Rosat (DO CAVA)
VINARI PLATA MILLOR NEGRE JOVE: Dotze Arroves 2021 (DO Conca de Barberà)
Cavas Hill
VINARI OR MILLOR VI ESCUMÓS ROSAT: Panot Gaudí Pinot Noir (DO CAVA)
Priorat B&D Lab
MILLOR VERMUT CATALÀ: Dos Deus Origin Red
Bodegues Rosàs
VINARI PLATA MILLOR VI BLANC JOVE: 77 veremes xarel·lo 2021-Caves Miquel Pons (DO Penedès)
VINARI PLATA MILLOR VI ESCUMÓS ROSAT: Castell d’Or Brut Rosat-Castell d’Or (DO CAVA)
MILLOR VI NEGRE JOVE: La Nit de les Garnatxes Llicorella 2021-Celler de Capçanes (DO Montsant)
Vinalium Rubí
VINARI DE PLATA MILLOR VI BLANC JOVE: Blanc Seducció 2021– Adernats Vinícola de Nulles (DO Tarragona)
VINARI DE PLATA MILLOR VI BLANC JOVE: Masia Freyé Parellada Muscat 2021-Vallformosa (DO Penedès)
Els vins guanyadors dels Premis Vinari en les categories joves són:
- Millor blanc jove: Clos Farena 2021, d'EXCELSIA Vinos y destilados. Denominació d'Origen Qualificada Priorat
- Millor rosat: Ètim La Pausa 2021, del Celler Cooperatiu Marçà-Falset. Denominació d'Origen Montsant
- Millor vi negre jove: La Nit de les Garnatxes Llicorella 2021, del Celler de Capçanes. Denominació d'Origen Montsant.
- Millor Esumós Jove: Cygnus Albireo Brut, del Celler U més U fan tres. Denominació d'Origen Cava.
- Millor Escumós Rosat Jove: Muscàndia Rosat Pinot Noir, Caves Muscàndia. Denominació d'Origen Cava.
Dels cinc vins premiats, tres poden presumir d'haver estat elaborats amb la varietat garnatxa. El millor vi blanc, el Clos Farena 2021, és un monovarietal de garnatxa blanca; el rosat, l'Ètim la Pausa 2021, és un cupatge de garnatxa (majoritària) i sirà, i el millor vi negre, La Nit de les Garnatxes Llicorella 2021 és una garnatxa que neix en sòl de llicorella. Pel que fa als vins escumosos, els dos productes guanyadors són caves, un elaborat amb la tríada tradicional, el Cygnus Albireo Brut i l'altre amb la varietat pinot noir, Muscàndia Rosat Pinot Noir, que ha estat premiat com al millor escumós rosat dels desens Premis Vinari. El concurs també ha repartit diverses medalles d'or i de plata, que podeu consultar seguint aquest enllaç. Pel que fa a territoris, el Cava s'enduu vint premis, seguit de la DO Penedès amb quinze guardons, fent que aquesta sigui la regió que més premia s'emporta cap a casa. Segueix la DO Terra Alta (amb 13), la DO Empordà (8), DO Montsant (6), i dos premis per cadascuna de les següents, DO Costers del Segre, DO Conca de Barberà, DO Catalunya i DO Tarragona. La DOQ Priorat s'enduu un únic premi, que és el màxim de la categoria de blancs joves.