Una docena de comercios y restaurantes rubinenses se unen en la segunda Semana Bio de Rubí

Rubí participará por segunda vez en la Semana Bio para la alimentación ecológica, un evento que tendrá lugar del 11 al 19 de octubre en toda Cataluña con el objetivo de promover y dar a conocer la producción y alimentación ecológicas entre la ciudadanía. Este año, una docena de comercios y establecimientos de restauración de la ciudad con compromiso ambiental se han sumado a la iniciativa con variadas propuestas para difundir los beneficios del consumo ecológico.

• Frutería Montverd: el 11 de octubre, de 9 a 13 h, ofrecerá una cata de fruta ecológica y un muestrario de productos frente a la tienda.
• Sentits de Vida: el 11 de octubre, de 10 a 13.30 h, propondrá una cata de chocolate, galletas e infusiones ecológicas frente a su tienda.
• Croquetería Umami: del 11 al 18 de octubre, de 9 a 14 h, venderá croquetas elaboradas con ingredientes ecológicos.
• Herbolari de Rubí: del 11 al 18 de octubre, en horario comercial, instalará un tenderete con productos ecológicos como cereales, harinas o aceites esenciales.
• Cafetería La Iaia Terol: del 11 al 19 de octubre, en horario comercial, venderá galletas y bizcocho ecológico.
• Restaurante L'Artesana: del 11 al 19 de octubre, incluirá en el menú de mediodía una crema ecológica de calabaza y boniato.
• Vinalium: del 11 al 19 de octubre, de 10 a 20 h, habilitará un espacio dedicado a los vinos ecológicos que comercializa, con la ficha técnica de cada producto.
• Herbo-dietética Estel: del 13 al 18 de octubre, en horario comercial, mostrará en el escaparate una selección de productos ecológicos como galletas, espirulina o roscos.
• Cooperativa TocaTerra: el 14 de octubre, de 17 a 19 h, organizará una actividad informativa sobre el funcionamiento de la cooperativa y una propuesta infantil de reflexión sobre el consumo solidario y sostenible a través del juego y los cuentos en la plaza Pearson.
• Herboristería Majó: el 18 de octubre, de 9.15 a 13.15 h, ofrecerá una cata de tés e infusiones ecológicas.
• Artemisa: el 18 de octubre, de 9 a 13 h, organizará una cata de galletas e infusiones ecológicas.
• Ecobodum: el 19 de octubre, de 10.30 a 13 h, ofrecerá una visita a su huerto con una actividad demostrativa de su proyecto ecológico. Esta actividad requiere inscripción previa.

Consumo responsable

Los productos certificados como ecológicos garantizan que han sido producidos, transformados, envasados y comercializados siguiendo normas estrictas que respetan el medio ambiente, bienestar animal y conservan las propiedades naturales de las materias primas.

En Rubí, se pueden encontrar diversas iniciativas de consumo sostenible, recogidas en el apartado web municipal de consumo responsable, donde se listan los establecimientos que ofrecen productos con certificado ecológico. Muchos de estos comercios forman parte, precisamente, de la Semana Bio de Rubí.

El programa completo de actividades a nivel nacional se puede consultar en la web https://setmanabio.cat/setmana-bio/.