Rubí pone en marcha una formación sobre el oficio de paradista de mercado

El curso de Auxiliar de Mercado Polivalente, financiado por la Diputación de Barcelona, se impartirá de forma coordinada en Rubí, Ripollet y Sant Cugat, y cuenta con el apoyo de los tres ayuntamientos implicados. A través de este curso, el alumnado aprenderá a preparar y vender carne, aves de corral y productos de charcutería y pescadería, ya preparar pedidos, entre otros conocimientos prácticos. El curso tiene una duración de 155 h, de las cuales 90 horas se dedicarán a la parte teórica y 65, a prácticas reales en puestos del mercado o comercios locales.

En Rubí, la formación se impartirá a partir de la segunda semana de septiembre: la parte teórica en el edificio Rubí Forma, los módulos prácticos sobre carne, aves de corral y charcutería, en el Mercado Municipal de Rubí y los módulos de pescadería, en el Mercado Municipal de Torreblanca (Sant Cugat del Vallès).

El curso va dirigido a mayores de 18 años, prioritariamente en situación de desempleo. Los servicios técnicos de cada municipio seleccionarán a los participantes durante el verano. Las personas interesadas pueden inscribirse en el proceso a través de este enlace .

Una vez finalice la formación, el alumnado estará capacitado para buscar trabajo o emprender asumiendo el liderazgo de alguna parada vacía de un mercado.

La nueva formación ocupacional de auxiliar de mercado polivalente forma parte del proyecto “Acercando el mercado: competitivo, digital y sostenible”, puesto en marcha el año pasado por la Diputación de Barcelona para modernizar y mejorar la competitividad de los mercados municipales, acercarlos a los nuevos perfiles de personas consumidoras y consolidar su papel de servicio público. El proyecto cuenta con dos millones de euros del fondo Next Generation EU Zonas Urbanas y 500.000€ de la Diputación de Barcelona e incluye un total de 12 actuaciones que se concretan en cuatro ejes: la transformación digital, tanto del equipamiento del mercado como de los paradistas; la articulación de un servicio de distribución urbana de mercancías capilar, eficiente y sostenible; el fomento de la economía circular de los mercados y mejorar su eficiencia energética; y el impulso del relevo generacional.

Actualmente, las comarcas de Barcelona cuentan con 91 mercados municipales situados en 58 municipios con más de 3.000 paradas en los mercados municipales, de las cuales alrededor de un 35% están cerradas. Unas 3.700 personas trabajan en los mercados municipales, el 71% mujeres, y la media de edad de los paradistas está alrededor de 51 años.