Recolección y cocina de plantas olvidadas

Vivimos rodeados de plantas. Crecen en los bosques, en los caminos, en las torretas del balcón, en los parques, en los campos de cultivo... Sin embargo, la mayor parte de nosotros no sabemos cuáles son estas plantas y cuáles son sus usos.

En esta actividad podrás aprender a identificarlas y participar de una cata de cocina de plantas olvidadas. Tanto si te entusiama  la botánica como si no sabes reconocer siquiera una lechuga, te ayudaremos a descubrir que un nuevo modelo de producción, distribución y consumo de alimentos es posible.

Dado que las plazas son limitadas, es necesaria inscripción previa a la actividad.

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