Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

Consejos para la preparación segura de sushi El sushi es un tipo particular de cocina japonesa que combina arroz hervido encurtido con variedad de mariscos y pescados crudos, carnes y verduras. https://www.rubi.cat/es/temas/salud/consejos-de-salud/alimentacion-saludable/consejos-para-la-preparacion-segura-de-sushi/@@images/image/preview

Consejos para la preparación segura de sushi

El sushi es un tipo particular de cocina japonesa que combina arroz hervido encurtido con variedad de mariscos y pescados crudos, carnes y verduras.

sushi salmó.jpg

 

En los últimos años, comer sushi o de otras preparaciones se ha convertido en una costumbre que viene siendo habitual en nuestro país.

El sushi se considera un alimento que tiene un riesgo potencial, por lo que se debe preparar con las precauciones suficientes para evitar enfermedades de transmisión alimentaria. Los riesgos de salud asociados al sushi surgen de los productos crudos que se utilizan para prepararlo, principalmente del pescado, así como del arroz hervido y acidificado.

Consulta los diferentes consejos para una preparación segura de sushi en este enlace.

¿Te ha resultado útil esta página?

0
0