El Mercado Ecológico del Vallés conmemora este sábado su 5º aniversario
Durante la mañana, tendrán lugar diversas actividades en torno a la celebración, como degustaciones de productos ecológicos o el sorteo de una cesta entre los compradores
El Mercado Ecológico del Vallés conmemora este sábado su 5º aniversario. Con motivo de esta celebración, las diferentes paradas que participan han organizado durante la mañana diferentes actividades y promociones.
Los comerciantes ofrecerán degustaciones de productos ecológicos y venderán bolsas de algodón ecológicas con el logotipo del mercado. Además, entregarán boletos a sus clientes para participar en el sorteo de una cesta, que tendrá lugar a las 13.30 h.
También con motivo de esta conmemoración, el restaurante La Popular ofrecerá a partir de las 13 h una comida elaborada con productos ecológicos.
El Mercado Ecológico del Vallés se celebra de forma itinerante todos los sábados de 9 a 14 h, en virtud del convenio firmado en 2010 entre los ayuntamientos que participan en el proyecto. En Rubí, el mercado se instala cada cuarto sábado de mes en el paseo de Francesc Macià. Esta propuesta comercial también pasa por Sant Quirze (1º sábado), Cerdanyola (2º sábado) y Barberá (3º sábado). El objetivo del mercado es proporcionar una oferta propia y diferencial, que complementa la oferta comercial de cada una de las ciudades participantes y es un punto de encuentro y de compra tradicional.
Entre otros, el Mercado Ecológico del Vallés quiere promocionar las variedades y los productos de alimentación de temporada y del territorio; dar a conocer la agricultura y la producción ecológica como modelo sostenible; fomentar el turismo intermunicipal y promocionar los municipios reflejando una imagen de excelencia comercial; contribuir a la dinamización comercial de la zona de influencia del Mercado Ecológico; difundir la importancia de una alimentación de calidad para mejorar la salud, y promover una filosofía de movimiento slow que se avenga con criterios de sostenibilidad.
En el Mercado Ecológico del Vallés, los visitantes pueden encontrar productos ecológicos, locales, artesanales y de la tierra, respetuosos con el entorno y el medio ambiente y que mejoran nuestra calidad de vida. Entre otros, los productores y elaboradores ofrecen frutas y verduras, embutidos, carne de ternera, legumbres y cereales a granel, cantera de hortícolas y aromáticas, pan, aceite, frutos secos y productos envasados para completar el cesta de la compra.