Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

Gastronomia Alguns establiments de restauració ofereixen un menú especial amb producte ecològic, local i de temporada. https://www.rubi.cat/ca/temes/medi-ambient/residus/diadelaterra/programacio/gastronomia/@@images/image/preview

Gastronomia

Alguns establiments de restauració ofereixen un menú especial amb producte ecològic, local i de temporada.

No et quedis sense tastar el Menú de la Terra que han preparat alguns dels restauradors que formen part dels Establiments Verds de la ciutat:

 

Dia de la Terra23, 24 i 25 d’abril
Restaurant La Popular 
Plaça del Doctor Pearson, 2

Primers a triar
Amanida de canonges, fonoll, alvocats*, vinagreta de tomàquet sec i orenga amb nous de macadàmia torrades
Risotto* de barreja de bolets, all negre* i ametlles*
Tiradito de reig

Segons a triar
Filet de vedella* amb ou* trufat
Burrito* vega amb babaganush
Orada amb salsa marinera i patates* al forn

Postres a triar
Pannacotta* de nocilla o pastís taten*

  • Contacta amb l'establiment per consultar el preu del menú, reservar taula o fer comanda per a emportar.
  • Pots portar la carmanyola o altres envasos reutilitzables i endur-te'n el menú a casa. Avisa l'establiment prèviament si apostes pel residu zero.

 

Dia de la Terra23, 24 i 25 d’abril
Restaurant L’Artesana 
Carrer de Montserrat, 15

Primers a triar
Amanida de carxofa* arrebossada amb parmesà i encenalls de pernil
Crema de pèsols de Rubí amb ou* a baixa temperatura i oli de menta
Coca gratinada d'espinacs* a la catalana amb scamorza fumada

Segons a triar
Vedella saltejada amb espàrrecs* i salsa d'ostres
Llom de bacallà confitat amb crema de faves de Rubí lleugerament especiada
Arròs melós del Delta amb pollastre del Prat, verdures de temporada* i coco

El menú inclou:
Pa, vi (Ben Plantat de Cerdanyola) i postres

  • Contacta amb l'establiment per consultar el preu del menú, reservar taula o fer comanda per a emportar.
  • Pots portar la carmanyola o altres envasos reutilitzables i endur-te'n el menú a casa. Avisa l'establiment prèviament si apostes pel residu zero.

 

Dia de la Terra23 i 24 d’abril
Cafè Pàmpol
Passeig de Pau Claris, 1

Plat del Dia de la Terra
Ous* de la granja Cal Castanyer ferrats amb oli extra verge d'oliva amb patata* del Montverd.

  • Consulta el preu del menú, reserva taula o fes comanda contactant amb l’establiment clicant aquí. 
  • Pots portar la carmanyola o altres envasos reutilitzables i endur-te'n el menú a casa.

 

Dia de la Terra23 i 24 d’abril
Umami, croquetes i més
Carrer Mossèn Cinto, 6

Plat del Dia de la Terra
Faves de Can Ramoneda cuinades a la catalana

  • Consulta el preu del menú, reserva taula o fes comanda contactant amb l’establiment clicant aquí. 
  • Pots portar la carmanyola o altres envasos reutilitzables i endur-te'n el menú a casa. 

 

Dia de la Terra24 d'abril
El Bullidor
Carrer del Doctor Gimbernat, 7

Plat complert:
Trio d'hummus de cigrons de Cal Valls de Moià amb crudités i croquetes de calçots de Can Ramoneda

Beguda inclosa a triar:
Copa de mimosa amb cava de les Bodegues Rosàs i taronges valencianes
Aigua filtrada
Copa de vi 10.000 Hores*
Suc de Cal Valls*

  • Contacta amb l'establiment per consultar el preu del menú, reservar taula o fer comanda per a emportar.
  • Pots portar la carmanyola o altres envasos reutilitzables i endur-te'n el menú a casa. Avisa l'establiment prèviament si apostes pel residu zero.

 

* Producte ecològic

T'ha estat útil aquesta pàgina?

0
0